Kombucha koncentrátum SZEGFŰSZEGGEL (500 ml)

Emésztést könnyítő, testet üdítő fermentált ital.

Szegfűszeg nélkül lehet bármit enni-inni csak nem érdemes!

500 ml koncentrátumból 20 pohár kombucha ital készíthető.

Tudta, hogy a Kombucha:

• enzimekkel és szerves savakkal támogatja az emésztést?


• mint fermentált ital gazdagítja a bélflórát?

 

A Kombucha fogyasztása az emberi szervezetre gyakorolt hatásai miatt vált népszerűvé. Az élesztőgombák és baktériumok által termelt összetevők hozzájárulhatnak az egészséges életmód fenntartásához. Írásos forrás szerint a gombakultúra előállít szerves savakat (pl.: ecetsav, oxálsav, glükonsav, glükuronsav, jobbra forgató (L+) tejsav, citromsav, foszforsav, almasav), enzimeket (pl.: proteáz, amiláz, kataláz, lipáz), valamint, lipideket, zsírsavakat, szterolokat, monoszacharidokat, diszacharidokat, etil-alkoholt, vitaminokat (pl.: C-, B csoportja, D-vitamin). – Greenwalt és munkatársai, 2000.

Tudományos kísérletek eredményei azt mutatták, hogy a Kombucha tea rendszeres fogyasztása jó hatással van a diabéteszben szenvedőkre, különösen a máj-vese funkciók tekintetében. Ezért a Kombucha tea rendszeres fogyasztása, megfelelő körültekintés mellett ajánlott, mint funkcionális kiegészítő a cukorbetegség kezelésére és megelőzésére (1).

Kombucha tea számos, az egészséget támogató hatással rendelkezik, így egyre több kutató csoport szentel neki nagy figyelmet. Már a korai kísérletek is bebizonyították, hogy a rendszeres Kombucha tea fogyasztás jótékonyan támogatja a májfunkcióit is (2).

A rendszeres Kombucha tea fogyasztása támogatja az immunrendszert és egy 2019-es kutatás eredménye ismét bizonyítást nyert, hogy a Kombucha fekete tea antibakteriális hatású (3).

A kutatók figyelmét sem kerülte el a Kombucha emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatása. Egy 2018-ban zajlott kutatás eredményei azt mutatják, hogy a Kombucha rendszeres fogyasztása jótékonyan támogatja a mikrobiom összetételét (4).

A tapasztalatok szerint a szerves savak hozzájárulnak a bélflóra és az immunrendszer normális működéséhez, helyreállításához, az enzimek pedig a jó anyagcsere működést segítik elő.

A szegfűszeg segít az egészséges emésztés fenntartásában. Növeli az ízérzékelést és támogatja az emésztést anélkül, hogy gondot okozna a gyomorsavval küzdőknek.

Nettó térfogat: 500 ml

Összetevők: kombucha koncentrátum (víz, cukor, fekete tea, kombucha gomba), szegfűszeg

A kombucha az erjesztés során feldolgozza a cukrot és a teát, amikből élettanilag hasznos anyagokat hoz létre.

Alkoholtartalom: max.: 1,5% (v/v)

Felhasználási útmutató: naponta 1-3 alkalommal 3 evőkanál (25 ml) koncentrátumot hígítson fel vízzel vagy szódavízzel.

Hígítási arány: 1:8

 

500 ML KONCENTRÁTUMBÓL 4,5 L ITAL KÉSZÍTHETŐ

Figyelmeztetés! A koncentrátumban elforduló esetleges szálasodás, üledék és gázképződés természetes folyamat. Az íz, illat változhat, ez a fermentált élelmiszereket jellemző tulajdonság.

Felbontás után hűtőben tárolva 20 napig fogyasztható!

Forrás:
1. Hypoglycemic and antilipidemic properties of kombucha tea in alloxan-induced diabetic rats. – Aloulou A, Hamden K, Elloumi D, Ali MB, Hargafi K, Jaouadi B, Ayadi F, Elfeki A, Ammar E. – 2012
2. Studies on toxicity, anti-stress and hepato-protective properties of Kombucha tea. Pauline T, Dipti P, Anju B, Kavimani S, Sharma SK, Kain AK, Sarada SK, Sairam M, Ilavazhagan G, Devendra K, Selvamurthy W. – 2001
3. Evaluation of the Glucuronic Acid Production and Antibacterial Properties of Kombucha Black Tea. – Ansari F, Pourjafar H, Kangari A, Homayouni A. – 2019
4. Effect of Kombucha on gut-microbiota in mouse having non-alcoholic fatty liver disease.- Jung Y, Kim I, Mannaa M, Kim J, Wang S, Park I, Kim J, Seo YS. – 2018