Állítsuk helyre szervezetünk sav-lúg egyensúlyát!
Sav-lúg háztartásunkat a savak és lúgok összjátéka határozza meg. Ezek váltakozó ritmusban áradnak keresztül az ember szervezetében. A magzat kilenc hónapon keresztül a mama lúgos magzatvízében fekszik, ahol a pH-érték 8 felett van. A felnőtt ember a vérének 7.37-től 7.45-ig terjedő pH-értékének köszönhetően alapvetően lúgos (bázisos) élőlénynek számít. Ez a sav-lúg háztartás, mint egy szigorú könyvvizsgáló, szabályozza a légzést, a vérkeringést, az emésztést, a kiválasztást, az ellenálló-képességet, a hormontermelést és sok mást.
Majdnem mindegyik biológiai folyamatunk csak akkor fut le kifogástalan módon, ha biztosítva van egy meghatározott pH-érték.
Ma kevés olyan ember él, akinek ne lenne túlzottan savas a szervezete.
Testünk a zsírok savlekötő képességét használja fel, hogy a fölös savmennyiség megkötésével biztosítsa a belső vegyi egyensúlyt, azaz az enyhén lúgos kémhatást. Az érrendszeren belüli, a vérben lévő fölös savak megkötésére termeli a máj az úgynevezett vérzsírokat, amelynek közismert neve koleszterin, triglicerid. A vérbe bekerülő több, savas anyagcsere-származék nagyobb mennyiségű vérzsír termelését váltja ki, aminek nemkívánatos következményei:
- A vérünk sűrűbbé válik a benne lévő vérzsíroktól (magasabb koleszterinszint), és a sűrűbb vért csak a megnövekedett vérnyomás képes az érrendszeren, annak szöveteket ellátó részén, a kapilláris rendszeren keresztül átáramoltatni. (Kapilláris érhálózatunk hossza 110.000 km!)
- A vérzsírok a megkötött savakkal és a szervetlen ásványi anyagokkal együtt könnyen lerakódnak az erek belső falára – az érelmeszesedésnek nevezett jelenséget okozva –, ami az ereket rugalmatlanabbá, merevebbé teszi. Sajnos a rugalmatlanabb erek már nem tudnak megfelelő mértékben tágulni, és a szűkebb keresztmetszet miatt jön létre a magasabb vérnyomás.
- Mindezt tetézi, hogy míg a lerakódások csökkentik az erek belső átmérőjét, addig a nagyobb nyomás még nagyobb tágulásra kényszerítené a rugalmatlanná vált érfalakat. Ez könnyen az érfal sérüléseihez vezethet. (Agyban ez okozza az agyvérzést!)
- Az érelmeszesedés a kisebb méretű vivőerek esetében olyan mértékben csökkentheti a belső átmérőt, hogy az érszűkületnek nevezett problémát okozza. Ekkor az érben átáramló vérmennyiség jelentősen csökken, vagy az áramlás megszűnik. Ez kezdetben azt jelenti, hogy nem képes elég vérmennyiség átjutni a beszűkült érszakaszon, és az a terület, amit ez az érszakasz lát el, fokozott igénybevétel esetén oxigénhiányban szenved. (Ma csak Magyarországon évente kb. 10 000 végtagot amputálnak!)
Ennek a folyamatnak az ellenszere, hogy a testet hidratálni kell, mégpedig lúgosító vízzel. Hasonlóan a bolygónkhoz, amelyen élünk, a testünk 70%-át víz alkotja. Az étel utáni csillapíthatatlan sóvárgás gyakran a test víz iránti könyörgése. Ahogy az ember elkezd vízzel hidratálni, fokozatosan kifejlődik a szomjúságérzet is.
Az a táplálkozás, amely túlnyomórészt savasító ételekből áll, mint például húsok, tejtermékek, gabonák, magas cukortartalmú gyümölcsök, valamint kenyér, mind savas méreganyagok keletkezéséhez vezetnek a szervezetben. Amikor ezek a mérgező anyagok bekerülnek a véráramba, az érrendszer megkísérel megszabadulni tőlük folyékony formában a tüdőn illetve a veséken keresztül. Ha túl sok méreganyag keletkezik – több, mint amennyit kezelni tud –, akkor a szervezet ezeket elraktározza a különböző szervekben, mint pl. a szívben, a hasnyálmirigyben, a májban, a vastagbélben és egyéb helyeken. Ennek a sav-hulladékfeldolgozási módszernek a meghibásodását úgy is szokták hívni, hogy „öregedési folyamat”. E folyamat lelassításához és visszafordításához úgy kell hozzákezdenünk, hogy eltávolítjuk a túlzott savterhelést a vérből és a szövetekből azáltal, hogy több bázikus vizet és több lúgosító ételt rendszeresítünk a táplálkozásunkban. A bázikus víz pH-ja 7 és 9 között van, ami semlegesíti az elraktározott ártalmas savas hulladékokat, és gyengéden eltávolítja őket a szövetekből.
A bázikus víz rendszeres fogyasztása nem csak egészséges és szép testet biztosít, hanem képessé teszik az embert a legnagyobb testi és lelki teljesítményekre is.
